Врачи признали часть сыров с плесенью опасными для здоровья
Как утверждает специалист по вопросам питания Mayo Clinic Кэтрин Зератски, все зависит от вида самого сыра — фактически плесень представляет собой микроскопические организмы с длинными, как нити,...
View ArticleИнжир поможет в зимнее время
На пороге зима и этот замечательный фрукт поможет поддержать защитные силы организма в холодный период. Инжир содержит большое количество калия, жизненно необходимого для нормальной работы...
View ArticleВыделен пятый вкус
Японские специалисты в дополнение к традиционным вкусовым ощущениям — сладкому, соленому, горькому и кислому — решили добавить еще один. На японском языке он называется kokumi — «пикантный». Четкой...
View ArticleЛучший кофе — 2010
Как же приятно с утра насладиться ароматной чашечкой кофе, которая и бодрит, и настраивает на рабочий лад. Речь, конечно же, идет о настоящем кофе, а не растворимых суррогатах. В этом году лучшим...
View ArticleClik here to view.
Опубликован рейтинг лучших вин года
Авторитетный журнал Wine Spectator составил рейтинг лучших вин года. Победителем было признано калифорнийское Saxum James Berry Paso Robles 2007, получившее 98 баллов по 100-бальной шкале, которой...
View ArticleПродукты ноября: фейхоа, божоле нуво, белый трюфель, каштаны и гранаты
Фейхоа — один из немногих фруктов, до сих пор имеющих четко выраженную сезонность. Сезон фейхоа начинается в середине сентября, а заканчивается в начале января, проходя свой пик — то есть время самой...
View ArticleЭлитный вкус «Кармы» для самых дорогих ресторанов и ночных клубов
Высокий рейтинг набирает сегодня необычное шампанское с названием Karma. Необычно оно тем, что «расфасован» игристый напиток по бутылочкам, напоминающим бокал для шампанского, ёмкостью по 187 мл....
View ArticleСколько миллиардер может пропить за вечер?!
Сколько денег вы готовы потратить на алкоголь? Вопрос сложный, особенно если вспомнить о том, что пить вредно, кстати, даже миллиардеры иногда про это забывают и устраивают целые соревнования по...
View ArticleClik here to view.
Торт для миллионеров
Самый дорогой в мире торт появился в одной из гостиниц солнечной Шри-Ланки. Шедевр кондитерского искусства получил название «Мечта пирата». Но «по зубам» он только супер-богатым любителям вкусного,...
View ArticleClik here to view.
«Sotheby’s» обзавелся именным шампанским
Весной мир увидел новую роскошную марку шампанского. Отныне «Sotheby’s» — это не только старейший аукционный дом в мире, но и напиток, символизирующий богатство и роскошь. Новинка станет настоящим...
View ArticleClik here to view.
Баклажаны, запеченные в чесночном соусе
Что нужно (на 4 порции): 4 баклажана , 1/2 стакана оливкового масла, 3 зубчика чеснока , 1/4 стакана нарезанной зелени, базилика, 1 ст. ложка лимонной цедры, соль перец по вкусу . Время приготовления:...
View ArticleClik here to view.
Кулинарный журнал «Хлеб Соль»
Один из классиков сказал, что до сих пор еще не появилось более эзотерического учения, чем искусство кулинарии. Ежемесячный журнал «ХлебСоль» дарит каждой женщине возможность посягнуть то бессмертное...
View ArticleClik here to view.
Японская кухня стала третьей в мире
Результаты опроса, проведённого среди путешественников порталом Hotels.com, показали, что японские блюда занимают третье место по популярности среди туристов. Более популярными оказались итальянская и...
View ArticleClik here to view.
333 хитрости ресторанного бизнеса
Название книги: 333 хитрости ресторанного бизнеса Автор: Олег Назаров Издательство: Ресторанные ведомости Автор множества бестселлеров Олег Назаров написал очередную книгу под загадочным названием «333...
View ArticleClik here to view.
Свинина под кисло-сладким соусом
Ингредиенты: 400 грамм свинины; 4 колечка консервированного ананаса; ананасовый соус; белок яйца; томатная паста; сахар, соль, куриная приправа; уксус; крахмал; подсолнечное масло. Рецепт приготовления...
View ArticleClik here to view.
Библиотека кулинара
Название книги: Казан, баран и дастархан Автор: Сталик Ханкишиев Издательство: Астрель; CORPUS Если первая книга Сталика Ханкишиева была «книгой риса», то вторая — настоящая «энциклопедия мяса»....
View ArticleClik here to view.
Загробное кафе «Le Cercueil»
Потрясающая обстановка паба «Le Cercueil», который находится в Брюсселе, привлекает туда действительно неординарных личностей. Туда отправляются в поисках ярких ощущений! Напитки в стаканах-черепах,...
View ArticleРесторан «Восточный двор»
Не так давно возле гостинично-ресторанного комплекса «Апельсин», расположенного на улице Фрунзе, открылся ресторан «Восточный двор». Там можно попробовать необычные блюда восточной кухни – самсу,...
View ArticleClik here to view.
Коктейли мира. Искусство бармена
Название книги: Коктейли мира. Искусство бармена Автор: Ива Бармина Издательство: BBPG Одна из известнейших книг об искусстве создания коктейлей. Здесь собраны рецепты лучших напитков – как популярных,...
View ArticleClik here to view.
Мохито
Изумительный освежающий коктейль, который дарит нам прекрасный вкус, драйв, ощущение радости и полноты жизни… Всё это – мохито! Незамысловатое сочетание компонентов образует свежий напиток, который...
View Article