К белому и красному столовому вину используют рейвенские рюмки. Название «рейвенские» происходит от одноименного названия вина, для которого они первоначально предназначались. Красное вино также пьют из так называемых «лафитных» рюмок. Внешне они представляют собой полушария на маленькой ножке и имеют объём порядка ста — ста двадцати пяти миллилитров.
Для употребления водки существуют специальные стопки. Объём этих стопок составляет 30 мл.,также используются небольшие стопки в виде стаканчиков, которые изготовлены из хрусталя
Коньяк нужно пить из коньячных рюмок, со специальной суженной верхней частью. Такие модели вмещают в себя от семидесяти пяти до двухсот пятидесяти миллилитров. Обычно они используется для употребления небольшой дозы коньяка, выглядит, словно баллон и имеет наибольшую поверхность улетучивания запаха напитка, что соответственно подчеркивает крепость алкогольного напитка. Этой разновидностью пользуются многие питейные заведения. В ней можно подавать коньяк, молодой арманьяк, виски бренди,кальвадосов, ром, горячий грог.
Коньячная рюмка (Snifter).
Имеет шаровидную форму, сравнительно большой размер и предназначена для всех коньяков и прочих алкогольных напитков.
Коньячная рюмка для крепких вин и ликеров.
Бывает двух «калибров», но всегда будет меньше меньше Snifter`а. Прекрасно подойдет для самых крепких вин и монастырского ликёра, а также прочих видов ликёров.
Мадерная
Портвейн пьют из мадерных рюмок, объём которых чаще всего составляет семьдесят пять миллилитров. Их форма может быть самой разнообразной, например, в виде цилиндра или шара, но сверху рюмки обязательной должно быть сужение. Обычно емкости этого вида не наполняют до краёв алкогольным напитком.
Сауэр
Для подачи коктейелей используются огромные и высокие рюмки , они по форме напоминают тюльпан, их обычно называют » Сауэр».
Рюмка для напитков «Grappa»
Эта разновидность предназначается для очень крепких спиртных напитков. В ней как будто теряется крепость алкоголя, т.е. алкоголь кажется менее крепким и легче пьется.
Рюмка для кремовых коктейлей.
Предназначена для всех видов коктейлей на кремовой и ликёрной основе.
Рюмки для ликеров
Соответственно названию, подходит для всех видов ликёров.
Рюмка-шале для коктейлей
Подходит для всех видов коктейлей. У этой рюмки длинная узкая ножка.
Рюмка-шале для ликеров
Используется для всех видов ликеров. Выглядит точно также, как и рюмка шале для коктелей, за исключением одной детали — вся рюмка более узкая.