Никакие ощущения не могут сравниться с теми, которые получаешь от воды, эта мощь, эта сила, это очищение, особенно если водоем, в котором плаваешь, настоящий водоемище — океан или море. Но несколько лет назад репутация курортов на берегу океанов и морей была подорвана рядом случаев нападения акул на туристов. Пошли слухи, как будь-то, акулы перестали бояться человека, и голод их заставил максимально приблизиться к человеку. Нападение акул довольно интересная тема для обсуждения, стоит одной особе заплыть на территорию человека, об этом курорте туристы забывают, пытаются его объехать и не останавливаться на отдых здесь. А про животное сразу же начинают сочинять устрашающие истории, приравнивая его чуть ли ни к самому страшному динозавру или доисторическому существу. Каждый из нас имеет риск стать жертвой акулы, но он настолько мизерный, 1 к 11,5 миллионов. По данным статистики ежегодно в США насчитывается больше 3 тысяч утопленников, в то время как погибших от акулы 1 . Акулам несвойственно нападать для человека, мы для них не самая подходящая пища, они любят обеды пожирней, морских львов или тюленей.
Известно более 360 видов акул и только некоторые из них являются потенциально опасными для человека:
- белая акула;
- тупорылая акула;
- тигровая акула;
Самым опасным видом акул считается белая акула, ее окрас позволяет ей оставаться в тени, даже при максимально близком расстоянии к поверхности воды. Это акулы убийцы, у жертвы практически не остается шансов выжить, настолько мощных и острых зубов, не имеет ни одно живущее на земле существо.
В отличие от акул, мы наделены руками, с помощью которых исследуем мир, можем трогать предметы, оценивать их состояние на ощупь, у акул единственный способ исследовать рядом находящееся – укусить, после первого укуса, они, как правило, исчезают, такие укусы носят исследовательский характер. Средства защиты от нападения акул существуют, например, Grogol Aroma. Но важно помнить, что лучше не рисковать и не сталкиваться с этим хищником в его природной среде.
«Кровожадное» мясо
Хотя акул обвиняют в человекуоубийстве, от рук человека гибнет в сотни тысяч раз больше этих рыб.
Каждый год вылавливается и убивается больше 100 миллионов акул, часть из которых потом украшают меню ресторанов, гурманам очень уж пришлось по душе мясо кровожадный морских убийц.
Практически все акулы пригодны к употреблению, отличается только вкус мяса, всем известно, что рыба полезней мяса, акулье филе не исключение. В сыром виде этот продукт имеет специфический запах и не очень приятный вкус, поэтому перед приготовлением его следует вымочить в молоке или подсоленной воде. Чем мельче по размеру акула, тем ее мясо вкусней и нежней.
Чаще всего в пищу употребляют сельдевую акулу, мако (серо-голубая акула), катран, черноперую, суповую акулу, леопардовую акулу и др. Это мясо богато белками, аминокислотами, которые по своему составу близки к говядине, есть в нем йод, фосфор, медь, витамины группы В, не смотря на такую питательность его не рекомендуют детям до 16 лет и беременным. Из акульего мяса готовят супы, бифштексы его запекают и тушат, полету фантазии нет пределов.